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Omecaps

TORRADA COM OVOS

Ingredientes

  • • Fatia de pão integral
  • • 1 colher (sobremesa) de azeite  ou óleo de coco
  • • Pimenta do reino a gosto
  • • Ovo de galinha

Modo de preparo

Espalhe o azeite (ou óleo de coco) aos poucos sobre o pão, e em uma frigideira antiaderente toste os dois lados em fogo baixo.
Ao virar o pão, corte o centro dele, retire a parte cortada e reserve.  Em  seguida quebre o ovo no centro do pão e coloque o sal e a pimenta ao seu gosto, ou outros complementos se preferir. O ovo ficará bom em torno de 5 minutos, você pode virá-lo para tostar um pouco do outro lado também.
Retire com cuidado da frigideira, e pique parte do pão reservado e jogue por cima do ovo para decorar (ou outros complementos ao seu gosto).
Sirva ainda quente e aproveite!!!

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