Ingredientes
- • Fatia de pão integral
- • 1 colher (sobremesa) de azeite ou óleo de coco
- • Pimenta do reino a gosto
- • Ovo de galinha
Modo de preparo
Espalhe o azeite (ou óleo de coco) aos poucos sobre o pão, e em uma frigideira antiaderente toste os dois lados em fogo baixo.
Ao virar o pão, corte o centro dele, retire a parte cortada e reserve. Em seguida quebre o ovo no centro do pão e coloque o sal e a pimenta ao seu gosto, ou outros complementos se preferir. O ovo ficará bom em torno de 5 minutos, você pode virá-lo para tostar um pouco do outro lado também.
Retire com cuidado da frigideira, e pique parte do pão reservado e jogue por cima do ovo para decorar (ou outros complementos ao seu gosto).
Sirva ainda quente e aproveite!!!
