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Omecaps

PUDIM DE CHIA E AMENDOIM

Recipientes de vidro com pasta de amendoim, sementes de chia e amendoins em volta.

Ingredientes

• 1 chávena de leite vegetal 

• 1/4 chávena de sementes de chia

• 1 colher de sopa de xarope de coco

• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

• 3 colheres de sopa manteiga amendoim

• 1/3 chávena de leite vegetal extra

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o leite vegetal, as sementes de chia, xarope de coco e a baunilha. Misture tudo muito bem e deixe repousar por uns 20 minutos para que as sementes de chia hidratem.

Depois misture novamente para que tudo fique bem homogêneo, e no fundo de 2 recipientes coloque 1,5 colher de sopa de manteiga de amendoim e por cima o pudim de chia. 

Você pode misturar tudo antes de comer, ou comer assim separado. Ambos são deliciosos. Bom apetite!!! 

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