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Omecaps

PÃO DE MEL FIT

Ingredientes

  • • 2 ovos
  • • 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50%
  • • 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • • 1 colher (chá) de óleo de coco
  • • 2 colheres (sopa) de mel
  • • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • • 1 pitada de canela
  • • 1 pitada de cravo em pó
  • • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • • 1 colher (sopa) de pasta de amendoim com mel
  • • 50 gramas de chocolate 70%

Modo de preparo

Vamos começar por bater os ovos com o mel e o óleo de coco. Em seguida, junte o cacau, a farinha de amêndoas, o açúcar, a canela e o cravo e volte a misturar. Por último adicione o fermento e misture mais um pouco.

Dívida a massa em recipientes redondos e pequenos (para dar formato) e leve por 3 minutos no microondas, em potência máxima. Retire e deixe esfriar.

Depois corte os bolinhos ao meio e recheie com a pasta de amendoim. Tampe e deixe no congelador por 20 minutos. 

Dica: Se você preferir pode embrulhar os pães de mel em plástico filme para levar ao congelador.

Por fim derreta o chocolate e cubra o pão de mel com ele,  deixe mais 5 minutos no congelador para firmar, e está pronto seu pão de mel fit e funcional.

Sirva e aproveite!!!

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