Ingredientes
- • 1 xíc. de aveia em flocos (ou farinha de aveia)
- • 1 xíc. de água
- • 2 colheres (sopa) de melado
- • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes manualmente, sem o uso do liquidificador.
Depois acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
Aqueça um frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já ir assando o outro lado, verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar também.
Tampe novamente para abafar, e repita o processo até terminar a massa.
Sirva acompanhada do que preferir e aproveite.
