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Omecaps

OVOCATE

Ingredientes

  • • 2 unidades de ovo
  • • 1 unidade de abacate
  • • Sal
  • • Pimenta do reino

Modo de preparo

Primeiro, pré-aqueça o forno a 210°C.

Depois corte o abacate ao meio na vertical e retire o caroço. Para que a base de cada metade fique plana, tire uma fatia fina do lado de baixo (bem pouco, só o suficiente para ficar firme na forma).

Despeje um ovo no buraco de cada metade de abacate, e se achar que os buracos são pequenos para comportar um ovo, abra mais um pouco com a ajuda de uma colher antes de despejar os ovos.

Coloque no forno a forma com as metades dos abacates preparadas, tempere ao seu gosto e deixe assar por 15 minutos.

Obs: (Você também pode fritar o ovo na frigideira junto com 1 linha de azeite, e adicionar no abacate depois).

Depois é só aproveitar.

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