NUGGETS CASEIRO

Nuggets caseiro recheado com queijo.

Ingredientes

  • 500g de peito de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 200g de mussarela cortada em cubos
  • Farinha de rosca
  • Ovos

Modo de preparo

Triture o frango cru em um processador e em seguida em um recipiente tempere com sal, pimenta, alho e cebola (bem picados ou ralados) ao seu gosto. Junte a salsa e a farinha de aveia e misture muito bem até incorporar todos os ingredientes e conseguir moldar as bolinhas.

Com cuidado modele bolinhas, faça um furo ao meio e recheie-as com um cubo de mussarela, feche e termine de modelar.

Para empanar, bata os ovos com um pouco de sal e passe cada nugget no ovo e empane na farinha de rosca. Feito isso, você pode optar por fritá-los ou assá-los, recomendamos assá-los por no mínimo 15 minutos (ou até dourarem).

Depois está pronto para ser servido, basta aproveitar!!!

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