BROWNIE DE BATATA DOCE

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de aveia em flocos
  • meia xícara (chá) de cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • meia xícara (chá) de açúcar demerara
  • meia colher (chá) de essência de baunilha
  • meia xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes deixando por último o bicarbonato de sódio. Em seguida despeje a mistura em uma forma com óleo e polvilhada com cacau em pó.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, levará cerca de 30 minutos. Retire com muito cuidado e aproveite!!!

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