BOLO FIT DE BANANA

Bolo de banana com passas no centro da mesa de madeira.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 240ml óleo de girassol
  • 500g banana (4 unidades)
  • 200g farinha de rosca sem glúten
  • 280g farinha de aveia
  • 200g açúcar mascavo
  • 50g tâmaras sem caroço
  • 80g passas sem caroço

Modo de preparo

Vamos usar uma forma redonda ou tabuleiro retangular, então primeiro unte a forma e pré-aqueça o forno a 180 graus.

Em seguida bata no liquidificador o óleo, ovos, tâmaras e a metade das bananas até ficar um creme bem homogêneo, por aproximadamente uns 2 minutos. Enquanto isso amasse com um garfo a outra metade das bananas e junte com todos os ingredientes secos em uma tigela, misture bem para que todos se misturem de forma adequada e se tornem uma massa bonita.

Adicione a massa na forma e coloque no forno preaquecido a 180 graus por uns 40 minutos.Quando você começar a sentir o cheiro invadir sua casa, significa que está pronto!!!

Espere esfriar um pouco para desenformar, depois aproveite seu bolo fit delicioso.

 

 

 

 

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