AVOCADO

Torrada com fatias de abacate, ovo frito e gergelim.

Ingredientes

• 1 ovo
• queijo branco
• pão integral/torrada
• ½ abacate
• folhas verdes (ou frutas)
• orégano
• azeite e sal a gosto

Para montar

Com uma fatia de pão integral ou uma torrada, adicione o ovo frito (no azeite, óleo de coco ou vinagre com água), em seguida uma camada de queijo branco, folhas verdes ou frutas (rúcula, agrião, couve, morango ou banana) e regue com azeite, orégano e sal (ao seu gosto). Se preferir, leve ao forno por não mais do que 5 minutos somente para dourar levemente.

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